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    “Pistachio”

  • nut butter factory

    Specially processed nut butters
    made from 100% pure roasted nuts.

  • No sugar, No salt,

    No additives,

    No preservatives.

    Our nut butter is

    “Pure and Simple”

  • RECIPES

    Dishes made of nut butter.

    -ナッツバターを使ったレシピ集-

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100% PURE NUTS

私たちが使用する材料は100%天然のナッツだけ。
厳選された天然のナッツを低温でじっくりローストし、素材の風味や栄養価を壊さない特別な製法で、なめらかなペースト状に仕上げました。
ナッツ本来の甘み、コクと香りが広がる、無垢のナッツバターです。

100% Natural Ingredients

天然のナッツだけで作られる
無添加ナッツバター
nbfのナッツバターは100%天然のナッツのみを原材料として使用しており、塩・砂糖はもちろん、添加物は一切使用しておりません。一般的に販売されているナッツバターには、塩・砂糖のみならず、油脂の分離を防止するための乳化剤や、更には合成的な香料を含んでいるものが少なくありません。nbfではナッツ本来の風味を楽しんで頂くために、100%天然のナッツのみを使用したナッツバターの製造にこだわっています。

Healthy life

豊富な栄養でクリーンな体を保つ
健康的な生活
ピーナッツ・アーモンドをはじめとするナッツ類には、ビタミンE・ビタミンB類などの各種ビタミンの他、カルシウム・マグネシウムなどの有益なミネラルが豊富に含まれています。ビタミンEには抗酸化作用があり、摂取することで体内の脂質の酸化を防ぎ、アンチエイジングや美肌効果が期待できます。またナッツ類に含まれる不飽和脂肪酸には、血中の中性脂肪やコレステロール値を調整する働きがあります。
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Special Process

ナッツ本来の風味と栄養を守る
2つの特別な製法
ナッツは種類によって油脂含有量や食物繊維含有量がそれぞれ微妙に異なります。nbfでは、それぞれのナッツの特性に合わせて、挽き石を回転させながらナッツを徐々にすり潰す “Stone Ground” 製法と、冷却装置を内蔵したローラーで押し潰す “Cold Press” 製法を使い分けて製造しています。いずれも、高速ミキサーを使ってナッツを砕く一般的な製法とは異なり、ナッツと機械との摩擦熱を最小限に抑えるため、ナッツ本来の風味や栄養が損なわれることはありません。

Quality Control

世界最高水準の衛生管理と
徹底した品質管理
FSSC22000(ベルギーに本部を置くGFSI: Global Food Safety Initiativeが推奨する世界で最も厳しい食品安全認証資格)の認証を取得した衛生的な工場で、厳選に厳選を重ねた原料だけを使用して製造しています。原料受け入れから製品出荷に至る過程では、機械と人の目による選別を繰り返し、更には加工途中の製品を何度もサンプリングして理化学検査や官能検査を行い、品質に問題がないか常にチェックしています。

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“RECIPES”

ナッツバターを使ったオリジナルレシピ

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