Creamy

Hazelnut

Parfait

Creamy Hazelnut Parfait

ヘーゼルナッツクリームのパフェ

Food Styling : Akiko Niwa

Ingredients

［材料］
– 2〜3人分 –
  • 生クリーム　100g
  • 砂糖　小さじ2
  • ヘーゼルナッツバター　10g
  • 冷凍ベリー(ブルーベリー、ストロベリー等)　100g程度
  • 市販のカラメルビスケット　2〜3枚

Directions

［作り方］
1) 生クリームは砂糖、ヘーゼルバターを加えて8分立てに泡立てる。
2) 器に冷凍ベリーと1)を盛り付け、ビスケットをトッピングする。
※冷蔵庫で30分ほど休ませると、全体がなじんで美味しくいただけます。
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