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［作り方］

1) マヨネーズにピーナッツバター、砂糖、すりおろしにんにくを加えてよく混ぜ、ナンプラー、米酢、水を順に加え、その都度混ぜる。
※水でとろみは調節できます。

おすすめの食べ方）お刺身や魚介のサラダによく合います。